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O
VINHO NONO FRIZON
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Características: Vinho de tonalidade rubi, com tons
violáceos. Aroma de média intensidade, com notas de frutas
vermelhas (cereja, pitanga), geléia, cassis e, da madeira,
baunilha e tostado. Sabor com ataque doce, equilibrado,
de média acidez e média estrutura. Os taninos são macios
e maduros. Em boca predomina a madeira discreta, junto com
ervas secas (feno) e amora.
Você pode adquiri-lo no Empório do Rancho do Vinho ou fazer
o seu pedido pela Internet. Pode, ainda, degustá-lo na própria
Costelaria, acompanhando a a irresistível Costela na Brasa
da casa.
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O
vinho Cabernet Sauvignon, safra 2006, da Vinícola Da Paz, envasado com
exclusividade para a Costelaria Rancho do Vinho com a marca "Nono
Frizon", foi classificado na edição 2006 da Avaliação Nacional de
Vinhos promovida pela Associação Brasileira de Enologia com a expressiva
nota de 88 pontos na soma da avaliação dos jurados e da média da avaliação
dos degustadores oficiais do evento. Em sua 14ª realizada no dia 23 de
setembro de 2006 no Hotel Transamérica, em São Paulo, simultaneamente
com Bento Gonçalves – RS, em videoconferência para quase 1000 pessoas
. Esse vinho é produzido em Veranópolis, na Serra Gaúcha, e envasado com
exclusividade para a Costelaria Rancho do Vinho.
O enólogo Roberto Baraldi, integrante da comissão julgadora, manifestou
sua opinião sobre o vinho com estas palavras: "- Encontro absolutamente
agradável e harmônico, ou seja, um grande vinho, muito equilibrado e extremamente
elegante. Impressionante pela idade que tem de envasamento". O delegado
oficial da OIV (Organização Internacional da Uva e do Vinho), o francês
Jean-Lucien Cabirol, também teve palavras de elogio no seu comentário:
"- É um vinho com muito boa coloração vermelho rubi e tons violáceos,
generoso no olfato e hamonioso no paladar".
Associação
Brasileira de Enologia e Avaliação Nacional de Vinhos
A
Associação Brasileira de Enologia foi fundada em 22 de outubro de 1976,
com o objetivo promover a cultura vitivinícola e é, hoje, reconhecida
internacionalmente, sendo frequentemente convidada a enviar representantes
aos mais diversos concursos internacionais de vinhos promovidos sob a
chancela da Organização Internacional da Uva e do Vinho.
Saiba
mais sobre a edição 2006 da Avaliação Nacional de Vinhos
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mais >>
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